Türkiye’nin önde gelen Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, ülkemizin 2025 yılına kadar sofralık yumurtada 200 milyon dolar, damızlık yumurtada ise 300 milyon dolar seviyelerine ulaşmayı hedeflediğini duyurdu. Bu hedefler doğrultusunda, Türkiye’nin yumurta ihracatında önemli bir ivme yakalaması bekleniyor.

Geçmiş yıllarda Hollanda’nın ardından dünya ikinciliğine yükselen Türkiye, bu alanda büyük bir potansiyele sahip olmayı sürdürüyor. Yıllık toplam yaklaşık 22 milyar adet yumurta üretimiyle, bu ürünlerin yaklaşık 4 milyar adedini uluslararası pazarlara ihraç ediyoruz. Ayrıca, sadece sofralık ve damızlık yumurtanın yanı sıra, işlenmiş yumurta ürünleriyle de ihracat hacminin genişletilmesi gerektiği konusunda önemli uyarılar yapılıyor.

İhracatta Fon Kesintisine Yönelik Tepkiler

İç piyasa ile uluslararası ticaret dinamikleri arasındaki farklar nedeniyle, alınan bazı önlemler, özellikle ihracatçıların rekabet güçlerini olumsuz yönde etkileyebiliyor. Girit, konuya ilişkin olarak, “Türkiye, yumurtada dünya çapında önemli bir oyuncu konumuna sahip” diyerek, bu sektörün gelişmeleri ve karşılaşılan sorunlar hakkında görüşlerini paylaştı.

Son dönemde uygulanan ihracat fon kesintileri hakkında ise Girit, “Bir konteyner yumurta için getirilen 30 bin dolarlık fon, ihracatçının küresel pazardaki rekabet gücünü ciddi anlamda zayıflatıyor” şeklinde değerlendirmelerde bulundu. Ramazan ayındaki artan talep sebebiyle fiyatların yükseldiğini, fakat sonrasında piyasalarda ciddi bir düşüş yaşandığını vurguladı. Şu anda piyasada fiyatların hızla gerilediğine dikkat çeken Girit, “İhracatçılar için uygulanan fon kesintisinin en kısa zamanda kaldırılması gerekiyor” çağrısında bulundu.

Yumurta İhracatı ve Pazar Durumu

Türkiye’nin yıllık damızlık yumurta ihracatının yaklaşık 300 milyon dolar seviyesinde olduğunu belirten Girit, “Ülkemizde yumurta arzı konusunda herhangi bir sıkıntı yaşanmıyor. Farklı ülkelerle olan ticaretimizi artırmak adına, fazla üretimimizi ihraç ediyoruz. Şu ana kadar, 52 ülkeye yumurta satışında bulunduk”

Kanatlı sektörünün toplam ihracat hacminin 1 milyar doların üzerinde olduğunu ifade eden Girit, bunun yüzde 40’ını yumurta, yüzde 60’ını ise kanatlı eti ihracatlarının oluşturduğunu açıkladı. Bu veriler, Türkiye’nin sektördeki gücünü ve ihracat potansiyelini gösteriyor.

Girit, sektörün büyümesini sürdürebilmesi ve olası pazar kayıplarını engelleyebilmek adına, ihracatın önünü daha fazla açmak gerektiğine vurgu yaptı. Ayrıca, Ticaret Bakanlığı’nın mart ayında sofralık yumurta ihracatında uygulanan fon kesintisini kilogram başına 0,5 dolardan 1,5 dolara çıkardığını hatırlattı ve bu uygulamanın sektör üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekti.