Kırmızı Et Fiyatları Hakkında Açıklamalar

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, yılbaşından sonra kırmızı et fiyatlarının ani ve aşırı bir şekilde artacağına dair yayılan söylentilere yanıt vererek önemli açıklamalarda bulundu. Tunç, bu tür spekülasyonların genellikle ramazan ayı, Kurban Bayramı ve yılbaşı gibi özel dönemlerde ortaya çıktığını belirtti. Bu bağlamda, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu tür fırsatçılara fırsat vermeyeceğini vurguladı.

Tunç, “Bu kapsamda ciddi çalışmalar yürütülüyor. Görüşmelerimiz de bu yönde. Fırsatçılar boş yere umutlanmasınlar. Yılbaşından sonra kırmızı et fiyatlarında ani ve aşırı bir artış beklemek için hiçbir sebep yok.” ifadelerini kullandı.

Kırmızı Ete Zam Gelecek Mi?

Tunç, kırmızı et fiyatları hakkında çıkan söylentilerin kaynağının, çıkarları doğrultusunda hareket eden bazı kişiler olduğunu ifade etti. Şunları ekledi: “Yılbaşından sonra kırmızı ette ani ve aşırı fiyat artışı olacağı yönündeki söylentileri çıkaranlar, umduklarını bulamayacaklar.” Bu kişilerin, paket et ithalatını bile gündeme getirmeye çalıştığını belirtti. Üreticilerin dikkatli olmasını ve bu tür fırsatçıların oyunlarına gelmemelerini gerektiğini vurguladı. Tunç, “Biraz daha bekleyelim, daha çok kazanalım” düşüncesinde olanların, bu fırsatçıların ekmeğine yağ süreceklerini, dolayısıyla uzun vadede zarara uğrayacaklarını da sözlerine ekledi.

Daha Fazla Hayvan Kesilecek

İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekci, Et ve Süt Kurumu’nun daha fazla kesim için hazırlık yaptığını belirterek, fiyatlarda ani bir artış beklenmediğini ifade etti. Tüfekci, kuzu etinde mevsimsel nedenlerle bir darlık yaşandığını, ancak bu durumun geçici olduğunu vurguladı.

Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) işletmelerinde kesime hazır canlı stok bulunduran ESK, bunun dışında kesimlik canlı hayvan tedarik ederek 15 Ocak tarihine kadar 15 bin büyükbaş hayvan kesimi yapmayı planlıyor. Kesimden elde edilen etler, piyasayı düzenlemek amacıyla uygun fiyatlarla market, kasap ve et sanayicilerine ulaştırılacak.